?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепты из манго

У меня на руках оказался целый ящик манго, которые неожиданно быстро доспели. Я, конечно, люблю манго, но есть их в таком количестве не осилю. Отсюда вопрос: что бы такого из них приготовить?

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
galajic
Jan. 29th, 2013 02:59 am (UTC)
манго - это вкусно!
Завидую белой завистью! Попробуйте сделать салатик с креветками: креветки, манго (не перезревшее) и свежий огурец - объеденье!
Еще хорошо для разнообразия просто фруктовый салат - на Ваш вкус подберите. Мне нравится манго, апельсин, твердое яблоко (нарезаете примерно одинаковыми кусочками - не слишком мелко; если кисловато, можно чуть присыпать сахарной пудрой или песком); и совсем чудесно добавить еще орехи на Ваш вкус. Кстати фруктовый салат вкусен в своем чистом виде, совсем не обязательно его заправлять сливками или сметаной, как обычно рекомендуют профессионалы.
Кстати можно с манго сделать даже салат с курицей!
Дерзайте и наслаждайтесь!
liiac
Jan. 29th, 2013 03:36 am (UTC)
Re: манго - это вкусно!
Спасибо большое за советы. Я подобие фруктового салата с манго ем каждый день уже много лет - на завтрак. В мюсли добавляю несладкий йогурт, орехи и фрукты, чаще всего: бананы, манго и чернику. Но на одну порцию уходит буквально несколько кусочков манго, а мне тут надо целый ящик переработать :)
Добавлять манго в несладкие блюда я вообще никогда не пробовала. Манго с курицей меня особенно заинтересовало. Обязательно попробую. Спасибо!
amber_sun
Jan. 29th, 2013 03:10 am (UTC)
Выпечка - шарлотка с манго (3 яйца, стакан муки, сткан сахара, нарезанные манго, печь 40 минут)
Smoothies - манго-мороженое-сок = вкусный завтрак.
liiac
Jan. 29th, 2013 03:37 am (UTC)
Замечательные идеи. Спасибо! Муж одобрил и уже заказал шарлотку к чаю :)
amber_sun
Jan. 29th, 2013 03:38 am (UTC)
Яйца взбивать, пока не надоест :)
fairydinkum
Jan. 29th, 2013 03:25 am (UTC)
если уж очень много - почистить, порезать и заморозить
liiac
Jan. 29th, 2013 03:38 am (UTC)
Как так? Вот прям так и заморозить? И долго их можно так хранить?
fairydinkum
Jan. 29th, 2013 03:43 am (UTC)
ну да, дольше года оно у тебя вряд ли пролежит. а за год с ним ничего не случается
fairydinkum
Jan. 29th, 2013 03:44 am (UTC)
можно и целиком заморозить, но тогда мороки больше - оттаивать потом чистить - нафигнафиг
vangock
Jan. 29th, 2013 04:31 am (UTC)
пирог, например;-)
imjuli_au
Jan. 29th, 2013 05:22 am (UTC)
я буквально на днях их в блендере измельчила и заморозила порциями - делать milk shakes, smoothies и в мороженое добавлять)
dolphin_ca
Jan. 29th, 2013 06:34 am (UTC)
Быстро у вас однако:-)) Эх жалко далеко:-)
А мне еще про курицу с манго рассказывали..увы..не пробовала.
gadya
Jan. 29th, 2013 06:45 pm (UTC)
Я не знаю рецептов. Я всего 2 раза в жизни ела манго. Но как же это классно - обладать целым ящиком!)
liiac
Jan. 29th, 2013 11:24 pm (UTC)
Еще пара ящиков на дереве поспевают :)
Зато у нас не растут некоторые фрукты и ягоды из ваших краев. Например, здесь совсем нет смородины и крыжовника, а малина - настоящий деликатес :)
alpha_liry
Jan. 30th, 2013 05:10 pm (UTC)
А я вооще не помню, чтобы я ела манго... Помело, авокадо - пробовала, а манго нет. Забавный рецепт шарлотки из манго. :)
gerr_maks
Jan. 31st, 2013 07:08 am (UTC)
Утку. Сварить, набить манговой кашицей и два часа в духовку на среднем огне, поливая ее жиром из бульона. В принципе можно делать из любой птице, но с гусем и курицей мне не очень понравилось. Единственный минус - хватит одного плода, ну два максимум. (
liiac
Feb. 1st, 2013 12:10 am (UTC)
Спасибо, очень интересная идея. Осталось только найти утку, что в наших краях совсем не просто.
gerr_maks
Feb. 1st, 2013 06:44 am (UTC)
А какие-то птицы в окрестностях летают? Можно из любой дичи, лучше пожирней которая. )))
( 18 comments — Leave a comment )